Nährwerte*

• Kj 1063 kj
• Kcal 254 kcal
• Fett 1.08 g
• davon gesättigte Fettsäuren 0.16 g
• Kohlenhydrate 52.17 g
• davon Zucker 0.63 g
• Eiweiß 8.04 g
• Salz 1.56 g

Zutaten

Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Sauerteig (Roggenmehl, Wasser, Starterkulturen), Backhefe, Speisesalz, Brotbackmittel (Weizenkleber, Weizenmehl, pflanzliches Fett (Palm, Raps), Weizenmahlerzeugnis, Weizenquellmehl, Säureregulator (E262))

Hinweis

*Nährwerte pro 100g
Ausführliche Produktinformationen erhalten Sie in Ihrem Middelberg vor Ort. Dies ist nur eine kleine Auswahl unseres Sortiments. Die Produkte können zudem je nach Betrieb und Region variieren. Alle Angaben sind daher ohne Gewähr.

Allergene	als Inhaltsstoff		möglicher-weise als Spur im Produkt
	ja	nein	ja	nein
Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon sowie daraus hergestellte Erzeugnisse	x
Krebstiere und Krebstiererzeugnisse		x		x
Eier und Eiererzeugnisse		x	x
Fisch und Fischerzeugnisse		x		x
Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse		x	x
Soja und Sojaerzeugnisse		x	x
Milch und Milcherzeugnisse (inkl. Laktose)		x	x
Schalenfrüchte, namentlich Mandeln, Hasel-, Wal-, Kaschu-, Pekan-, Macadamia-, Queensland- oder Paranüssen, Pistazien sowie daraus gewonnene Erzeugnisse		x	x
Sellerie und Sellerieerzeugnisse		x		x
Senf und Senferzeugnisse		x		x
Sesamsamen sowie Sesamsamenerzeugnisse		x	x
Schwefeldioxid und Sulfite > 10 mg/kg oder mg/l als SO2		x		x
Lupine und Lupinenerzeugnisse		x	x
Weichtier und Weichtiererzeugnisse		x		x